Peixe frito e sequinho que dá água na boca


Ingredientes
3 dentes de alho picado
1 xic- de chá -farinha de trigo
1,5 kg de peixe (traira,merluza,pescada,cação,tilápia)
1 xic- (chá) de fubá
1 colher de sopa de maizena
suco de 1 limão
pimenta do reino á gosto
sal a gosto


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MODO DE PREPARO
Limpe o peixe e corte-o em postas,em seguida temere o peixe com o limão,sal e pimenta do reino,e numa tigela ,junte a farinha,o fubá, e a maizena.Empane-o o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.

Acomode o peixe em pael toalha para tirar o excesso do óleo e sirva em seguida.


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